九州らーめん亀王
その店舗の立地や客層に合わせた商品ラインナップや店主の個性を活かした店作りで、個人店の持つ強み「個性」を発揮します。あわせて、時期ごとに季節感や旬を大切にした期間限定商品の開発や合同販促、バックアップ体制などで、チェーン店の強み「安心感」を発揮しています。チェーン店と個人店の「強み」というトレードオフの関係を、時間をかけて実証しノウハウ化しました。
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